焼きそら豆。

そら豆をさやから取り出して、食べやすくするため、ちょこっと切れ目をいれます。

フライパンにオリーブオイルを流してそら豆を焼いていきます。触らずに焼き付けて、こんがりしたら塩を振って皿に盛ります。

お好みでレモンをかけます。