手作りドレッシング☆本格シーザーサラダ

手作りドレッシング☆本格シーザーサラダ

Description

お家にある調味料で簡単本格シーザーサラダ☆子どもも食べられるやさしい味♪お好みでスパイシーな味にアレンジも!

材料 (2人分)

レタス
1/2玉
ベーコン(ブロック)
70g
2個
A
味噌
小さじ1
ヨーグルト(無糖)
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
粉チーズ
大さじ1と1/2
小さじ1/2
大さじ1
少々
粒マスタード(お好みで)
小さじ1/2
お好みで
あらびき黒こしょう、粉チーズ、レモン
各適量

作り方

1

レタスは洗ってしっかり水気をふき取り、食べやすい大きさにちぎる。ベーコンは1cm幅に切る。

2

フライパンにベーコンを入れこんがりと焼き、キッチンペーパー等の上で油をきる。

3

ボウルに味噌を入れてヨーグルトを少しずつ加えて混ぜる。残りのAを加えて混ぜ合わせる。

4

卵は6分ゆで、氷水につけて殻をむき、横半分に切る。

5

器にレタス、ベーコン、卵の順に盛り付け、3をかける。お好みであらびき黒こしょう、粉チーズをふり、レモンを添える。

コツ・ポイント

レタスは芯を取り除き、水にさらすとパリッとして食感がよくなりなります!半熟ゆで卵は氷水に付けると殻がむきやすくなります。




このレシピの生い立ち

市販のドレッシングを使わずにお家にある材料で簡単に作れる節約サラダ☆粒マスタードやこしょうはお好みで加えるとこで子どもも食べられるやさしい味になります♪
レシピID : 5663964 公開日 : 19/08/08 更新日 : 19/08/08

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