中華クラゲときゅうりの和え物

中華クラゲときゅうりの和え物

Description

スーパーで中華クラゲを見つけたのでつくってみました。
さっぱりしていて、冷やし中華にも合いますよ!

材料 (4人分)

きゅうり
2本
中華クラゲ(味付き)
110g
小さじ2
ラー油
適量
大さじ1
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2半
大さじ1半
お好みで赤唐辛子
お好みでラー油
お好みでごま
小さじ1

作り方

1

写真

きゅうりを細く切り、軽く塩もみしておく。

2

砂糖・醤油・酢・ごま油を砂糖がしっかり溶けるまで合わせる。
ラー油・赤唐辛子はお好みで。

3

写真

きゅうりを水で軽く洗って絞り、
中華クラゲと合わせ、②の調味料を加える。
きゅうりに味が染み込むように揉む。

コツ・ポイント

中華クラゲが味付きでなければ、調味料を増やして味をとってください。
ラー油・赤唐辛子を入れるとより美味しいです。

このレシピの生い立ち

スーパーで味付き中華クラゲを見つけたので作りました。
味付きでなくても自分で味付けも可能です!
レシピID : 5665329 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

19/09/07

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美味しくいただきました。

チビねこ12

作ってくださりありがとうございます! おいしそうです(^^)

19/09/01

写真

とても美味しかったです(*^_^*)ありがとうございました♪

❁ymwc❁

作っていただき嬉しいです! こちらこそ、ありがとうございます

19/08/22

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簡単、サッパリ、シャキシャキ、ヘルシーで美味しく頂きました。

49才のおじさん

美味しそうです!ありがとうございます(^^)

19/08/18

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大根入り^^さっぱりピリッと夏にぴったりの味付けでした!

R2016

ありがとうございます! 私も大根入り作ってみます(^^)