肉野菜ライスヌードル炒め

肉野菜ライスヌードル炒め
ベトナムのフォーを使って作りました。

材料 (2人分)

豚肉
100g
レンコン
5cm
ピーマン
1/2個
ネギ
10cm
キノコ
30g
フォー乾燥
50g
大さじ2
大さじ2
中華味調味料
小さじ1

作り方

1

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フォーはお湯で戻しておきます。他の材料は食べやすい大きさに切ります。

2

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フライパンに食用油を熱して肉を炒め、取り出します。

3

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最初にネギを炒めます。

4

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ピーマン、レンコンを加えます。

5

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キノコを加えて、肉を戻します。

6

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オイスターソース、酒、中華味調味料で味つけます。

7

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フォーを加えます。

8

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混ぜ上がったら出来上がりです。

コツ・ポイント

フォーの代わりに春雨やビーフンでもできます。それぞれの使い方に合わせて戻しておきます。

このレシピの生い立ち

いろいろな麺類で試しています。
レシピID : 5665977 公開日 : 19/05/25 更新日 : 19/05/25

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