ビタミン豊富★辛子高菜でサムギョプサル
Description
豚バラ肉を塩ごま油につけ辛子高菜とちぎったレタスに巻いて食べます。野菜も沢山とれるし、キムチではないので次の日も安心です
材料
作り方
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1
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豚バラをフライパンでこんがり焼いてれハサミで食べやすい大きさにカットします
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2
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レタス又はサニーレタス。洗ってボールに出します
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3
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つけダレはごま油に塩を入れるだけ
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4
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辛子高菜を盛り付けて終了
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コツ・ポイント
豚バラ肉は薄目が美味しいです
辛子高菜は大辛がオススメ
タレを多めにつけてたっぷりのレタスで巻くと美味しいです。
このレシピの生い立ち
サムギョプサルが好きでキムチだと次の日が心配でなかなか食べられなかったので辛子高菜を巻いてみたら美味しくて、つぎの日も安心で食べられるので気に入っています。