ネギの酢味噌和え
Description
すぐできる 一品。
材料
作り方
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1
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塩ひとつまみ入れた熱湯で、ネギを軽くゆがき、水に取り軽く絞る。
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2
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味噌 砂糖 酢を混ぜ、切ったすまきと ネギを入れて合わせる。
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コツ・ポイント
ネギは切って熱湯に入れた方が、破裂しません。あまり 時間をかけず サッとゆがく事。
このレシピの生い立ち
イカがなかったので すまきで代用。
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塩ひとつまみ入れた熱湯で、ネギを軽くゆがき、水に取り軽く絞る。
味噌 砂糖 酢を混ぜ、切ったすまきと ネギを入れて合わせる。