ネギの酢味噌和えの画像

Description

すぐできる 一品。

材料

1束(170gぐらい)
すまき
1本
白味噌
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    塩ひとつまみ入れた熱湯で、ネギを軽くゆがき、水に取り軽く絞る。

  2. 2

    味噌 砂糖 酢を混ぜ、切ったすまきと ネギを入れて合わせる。

コツ・ポイント

ネギは切って熱湯に入れた方が、破裂しません。あまり 時間をかけず サッとゆがく事。

このレシピの生い立ち

イカがなかったので すまきで代用。
レシピID : 5667078 公開日 : 19/05/27 更新日 : 19/05/28

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