キャロットケーキ☆電子レンジでOK☆
Description
写真がなくてごめんなさい!!m(__)m
材料
(18cm丸型1個分)
3個
110g(1本分)
110g
砂糖
100g
40g
小さじ1
小さじ1
すりごま
大さじ3
サラダ油
大さじ3
シナモン
少量
適量
作り方
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1
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ボウルに卵白をいれてしっかり泡立てて、砂糖を少しずつ加えて混ぜ、溶いた卵黄を2~3回にわけて混ぜる
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2
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1に小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら混ぜ、アーモンドパウダーとシナモンも加える
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3
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2ににんじんのすりおろし、レモン汁、すりごま、サラダ油の順に加えて、全体を混ぜる
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4
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丸型の耐熱容器に電子レンジ用の紙を敷いて、3を流しいれ、そのまま約8分加熱する(500w)
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5
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容器からはずし、網にのせて冷まし、粉砂糖を均一に振って、完成!!
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