キャロットケーキ☆電子レンジでOK☆

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Description

写真がなくてごめんなさい!!m(__)m

材料 (18cm丸型1個分)

3個
110g(1本分)
砂糖
100g
40g
小さじ1
すりごま
大さじ3
サラダ油
大さじ3
シナモン
少量
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵白をいれてしっかり泡立てて、砂糖を少しずつ加えて混ぜ、溶いた卵黄を2~3回にわけて混ぜる

  2. 2

    1に小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら混ぜ、アーモンドパウダーとシナモンも加える

  3. 3

    2ににんじんのすりおろし、レモン汁、すりごま、サラダ油の順に加えて、全体を混ぜる

  4. 4

    丸型の耐熱容器に電子レンジ用の紙を敷いて、3を流しいれ、そのまま約8分加熱する(500w)

  5. 5

    容器からはずし、網にのせて冷まし、粉砂糖を均一に振って、完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 56674 公開日 : 02/06/08 更新日 : 02/06/09

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