簡単リメイク♪豚キムチ卵かけご飯/うどん
もみたん☆
作り方
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1
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※レンジ加熱前に料理酒、醤油、みりんを同量で少しずつ加えると、まろやかな味に。
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2
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醤油とか色々入れるのは手間が…という方は、代わりに本つゆでもOK。
豚キムチを作るときに入れてたら不要です！
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3
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つくりかた①、②はお好みで行ってください。面倒な方はしなくて大丈夫！笑)
豚キムチをレンジ等で温める。
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4
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温かいご飯をよそい、真ん中に窪みを作って、卵を割り入れる。
③をのせて、ごま油をかけて出来上がり♬
卵は新鮮なものを！
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5
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調味料やトッピングは、お好みでどうぞ☆
トップ写真は、ちりめんじゃこプラスで。
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6
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発酵同士で、チーズ等をのせても美味しいです☆
ネギ、のり(あおさも可)等も合いますよ。
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7
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夏は冷やしうどん、冬は温かいうどんでも美味しい☆その場合は、めんつゆを加えても。
写真は、温かい
うどんに乗っけただけ♡
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8
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こちらは、ネギ乗せで、ごま油かけて♪
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コツ・ポイント
簡単なので、、ありません♪
豚肉は疲労回復の効果があるので、嬉しいですね☆
豚肉は疲労回復の効果があるので、嬉しいですね☆
このレシピの生い立ち
前日の晩ご飯に作った豚キムチが余ってたので。リメイクって言ってもいいものか…(汗) 皆さん、されてそうですが、美味しかったので、とりあえずアップしました^ ^
