ナチュラルチーズの春巻き
瀬のしろ
作り方
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1
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ナチュラルチーズ（とろけるチーズでもOK）を餃子の皮に合わせて、6本に切り分ける。
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2
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餃子の皮でナチュラルチーズを包み、両端を少し水をつけて閉じる。
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3
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包んだものを160℃の油で揚げる。キツネ色になったら、すぐに取り出す。
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4
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油を切って、お皿に盛り付ける。お好みで、揚げた大葉を添える。
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コツ・ポイント
簡単な料理ほど、工程を考えて丁寧に作ることをおすすめします。今回は、ナチュラルチーズを使用しているところがポイント！
プロセスチーズでも良いですが、とろける感じが違うため、ナチュラルチーズとしました。枝豆を入れても美味しいです！
プロセスチーズでも良いですが、とろける感じが違うため、ナチュラルチーズとしました。枝豆を入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
餃子の皮を使用しているのに、春巻きという驚きのレシピ。食感が良かったため、餃子の皮になりましたが、他の皮でも美味しいかも！？
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瀬のしろ
