厚揚げと豚の炒めものの画像

Description

小松菜を美味しく食べれます
豚肉と厚揚げが絡んで食べやすいですよ

材料 (四人分)

1束
2枚
5cm
100g
ゴマ油
大さじ1
生姜チューブ
1センチ
みりん
大2
料理酒
大さじ2
醤油
大1
1本

作り方

  1. 1

    小松菜は3センチぐらいに切る
    厚揚げは1センチぐらいに切る
    大根は細切りにする
    フライパンにゴマ油を入れる

  2. 2

    写真

    生姜をいれて
    材料全ていれて炒めていく

  3. 3

    写真

    豚に火がとおり
    野菜もしんなりしてきたら
    味付けする
    みりん 料理酒 醤油いれてさっと炒める

  4. 4

    写真

    最後に皿に盛って青ネギをかけて出来上がり

コツ・ポイント

中火で炒めてくださいねー
焦げやすいので

このレシピの生い立ち

厚揚げが家族が好きなので
野菜も食べれるよう考えました
レシピID : 5670839 公開日 : 19/05/28 更新日 : 19/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
MASATO♬
小松菜の代わりに自家栽培の青梗菜を使ってみました。美味しかったよ

青梗菜もいいですねー 作っていただきありがとうございます