アクアパッツァ
作り方
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1
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赤魚は切り目をいれて、フライパンで焼き色をつける。
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2
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いったん取り出し、にんにく、オリーブオイルをいれてもう一度焼き、ミニトマト、白ワイン、水を入れて蒸し焼きにする
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
赤魚が安いときに買って冷凍しておき、簡単節約レシピとして作りました
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赤魚は切り目をいれて、フライパンで焼き色をつける。
いったん取り出し、にんにく、オリーブオイルをいれてもう一度焼き、ミニトマト、白ワイン、水を入れて蒸し焼きにする