豆腐でサーターアンダギー ドーナツ
Description
私が作ると見た目から揚げになりますが(笑)混ぜて揚げるだけでモッチモチドーナツの完成です
材料
(4~5人分)
作り方
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1
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豆腐は電子レンジで温め、キッチンペーパーで絞るなどして水分を飛ばしておきます。
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2
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豆腐とホットケーキミックスを混ぜます
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3
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手やスプーンに水をつけ混ぜたやつを、ちぎるようにつまんで鍋に入れ揚げます。(丸めてもいいのですが結構手がべた付きます。。)
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4
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大体中火で2分くらい揚げ、表面がきつね色になったら鍋から上げてできあがり
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスと豆腐は1:1の分量で作って下さい。大きさに合わせて揚げる時間も調整してください。
このレシピの生い立ち
高校の時に友達に教えてもらいました、見た目が大分悪いですが簡単なのにモチモチに仕上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)