簡単ッ♡早いッ♡キュウリの炒め漬け✿

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Description

キュウリとタレを炒めて放置するだけで、美味しい漬け物が出来ちゃいますゥ(๑→‿ฺ←๑)笑
タレの比率は1:1:1だから簡単♡♡

材料 (4人前)

4本
★醤油・みりん・酢
同量
★唐辛子
好みで
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリを好きな形に切り、★の材料を混ぜ合わしとく。

  2. 2

    写真

    ごま油をひき、全体に油が絡まる様にキュウリを炒める。

  3. 3

    写真

    合わせておいたタレを入れ、少し煮立てせます。そしてぬるくなるまでそのまま放置です。
     5分~10分程度でぬるくなります(^^)

  4. 4

    キュウリとタレを分け、冷蔵庫に入れ、冷えたらポリポリ食べちゃって下さい(*´艸`)

  5. 5

    注))タレを入れる時、お酢にむせない様に注意して下さいね(→д←)

  6. 6

    余ったタレは、また漬け物に使っても良いし、冷やし中華のタレ、炒め物、和え物、サラダに。。。何にでも使ってやって下さいな(๑ŏЗŏ)♪

コツ・ポイント

 完璧に冷めるまで放置すると、キュウリの切り方、大きさにもよりますが、漬かり過ぎになってしまいますので気をつけて下さいね(;д;)
 その方が好きとゆう方はそのまま放置しちゃってください(*´艸`)笑

このレシピの生い立ち

 『味は冷める時に入る』。。。じゃぁ漬け物でやったらどうなるかな?と炒め漬けをしてみました(◕‿◕✿)
レシピID : 567109 公開日 : 08/05/10 更新日 : 10/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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まさゆ子
早速リピ!今度は唐辛子たっぷり辛めで。相変わらず箸が止まらない!

早速リピありがとう♡ 止められない止まらない(*´艸`)笑

写真
まさゆ子
クセになる味!手が止まりませんでしたー!絶対リピしますね。

つくれぽありがとう♡ 絶対リピしちゃって(๑→‿ฺ←๑)♪

初れぽ
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ファーファ
唐辛子なかったのでラー油でピリ辛♪箸がとまらな~い(*´∇`*)

つくれぽありがとう♡ ラー油もいいですねェ(๑→ܫ←๑)