ブロッコリーを添えて生サバの塩麹焼き
作り方
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1
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生サバを塩麹に約30分ほどつけます
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2
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つけこんでいたサバをグリルで、ゆっくりと両目を焼いていきます
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3
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冷凍ブロッコリーをラップにくるんで
、レンジでチンします
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4
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焼き上がったザバのお隣にブロッコリーを添えて完成
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コツ・ポイント
焦げやすいので、見ながらゆっくり焼いてください
味をしっかり出したいときは、長めにつけるか、前日の夜につけて、朝ご飯のおかずへ
味をしっかり出したいときは、長めにつけるか、前日の夜につけて、朝ご飯のおかずへ
このレシピの生い立ち
塩麹にはまっているから