超簡単!卵黄で美味しいカスタードクリーム
作り方
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材料を全てフライパンに入れ、ダマが無くなるまでよく混ぜる(まだ火はつけない)
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弱火でひたすら混ぜる。好みの硬さになりそうと思ったら火を止める。冷やせば完成!
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コツ・ポイント
最初にしっかりダマがなくなるまで混ぜる事。冷えると更に少し硬くなるので、それを考慮して気持ち早めに火を止めること。
このレシピの生い立ち
工程を最小限にして、簡単だけど、初めてでもダマにならない美味しいカスタードクリームが作りたくて!