超簡単!卵黄で美味しいカスタードクリーム

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Description

工程がめちゃくちゃ簡単です!初めてでも作れる美味しいカスタードクリームです!そして洗い物を最小限に抑えました!★

材料

1個
10g(大さじ1.1)
100cc(大さじ6.7)
砂糖
20〜25g(大さじ2.2〜2.7)
バニラエッセンス(有れば)
数滴

作り方

  1. 1

    材料を全てフライパンに入れ、ダマが無くなるまでよく混ぜる(まだ火はつけない)

  2. 2

    弱火でひたすら混ぜる。好みの硬さになりそうと思ったら火を止める。冷やせば完成!

コツ・ポイント

最初にしっかりダマがなくなるまで混ぜる事。冷えると更に少し硬くなるので、それを考慮して気持ち早めに火を止めること。

このレシピの生い立ち

工程を最小限にして、簡単だけど、初めてでもダマにならない美味しいカスタードクリームが作りたくて!
レシピID : 5672539 公開日 : 19/05/30 更新日 : 19/10/04

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aakinaa
簡単においしくできました(^^)ありがとうございます!