簡単ナスの煮浸し
vivi_090
作り方
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1
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ナスは半分に切って皮面に切込みを入れる
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2
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めんつゆ、水、生姜を混ぜ合わせる。（そうめんのたれを作る感覚で、お好みの味になればOK）
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3
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フライパンに多めに油を引いて、あたためる。（ナスが油を吸ってしまうため）
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4
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温まったら、ナスをいれて焼く。
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5
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しんなりしてきたら完成。
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コツ・ポイント
おつゆの味ですべて決まるので、おつゆを混ぜ合わせたときに、好みの濃さになるまで味見を！
このレシピの生い立ち
帰宅後、簡単におつまみ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
vivi_090
