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クリームチーズは薄く切って直前まで冷蔵庫へ入れておく。イチゴもスライスする。
クロワッサンを半分にスライスし、片方にクリームチーズ、イチゴの順に並べて上の部分を重ねる。
ここでは蜂蜜とミントを飾りました!メープルシロップでも美味しいです!