ブルーチーズ巾着焼き

焼くので油抜きはしていませんが、気になる方は油抜きして下さい。ブルーチーズを詰め込み過ぎると焼いている途中で油揚げが破れてブルーチーズが溶け出て焦げてしまいます。

「技あり!dancyu　おつまみ」に掲載されていましたが、ブルーチーズの種類に関しては記載が無く、キャステロ・ダナブルー、ゴルゴンゾーラ・ピカンテ、カブラレス、ロックフォール、スティルトンで試してみました。