破竹 そら豆の 柿酢わさびマヨ和え
Description
そら豆の味、破竹の味を大事にしつつ、わさびマヨに、柿酢で隠し味！がたまらない！
spineeeeel
材料
作り方
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1
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破竹を茹でる
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2
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そら豆を茹でる
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3
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マヨネーズ、わさび、柿酢をボールで混ぜたら、茹でて水を切った 破竹、そら豆 をいれて混ぜる
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コツ・ポイント
柿酢がつーんときますが、柿酢が、あとでまろやかな旨味となりおいしいです。
このレシピの生い立ち
そら豆と、破竹をたくさんいただき、酢を入れようと思ったら手元に柿酢があったので、いれてみたらすごく美味しかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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