夏用☆フルーツトマト＆キウイの冷製パスタ
Description
３分茹で極細パスタのカペリーニをオリーブ油と塩とオレガノで和えたトマトとキウイと混ぜるだけで５分で完成するサラダパスタ！
火水流整体術院
材料
（１人分～２人分）
（玉ねぎ(みじん切り)
小１個）
オリーブ油
大さじ３
塩
小さじ１
小さじ１+小さじ１/２
カペリーニかフェデリーニ（乾燥）
150g
（カリカリベーコン
大さじ山盛り１）
作り方
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1
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材料はこれだけです。
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2
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キウイは皮を剥き、トマトはへたを取りお好みの大きさのダイス切り（さいころ切り）にする。
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3
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オリーブ油、塩、乾燥オレガノを加え混ぜ合わせる。
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4
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袋の表示の時間通りに茹でたカペリーノを水でしめる。
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5
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冷えて水を切ったらボウルに入れてかき混ぜる。
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6
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お皿に移して、小さじ１/２ていどの乾燥オレガノを振りかけてどうぞ！
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7
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≪ご参考≫偶然、残っていたカリカリベーコンをトッピングしたら美味しかったので、記します。
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8
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≪玉ねぎ入りバージョン≫玉ねぎのみじん切りも入れそれ以外は全く同じでソースを作りました。
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9
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≪玉ねぎ入りバージョン≫食べるまでに１０分程放置したら、他の麺やパスタと同じく軟らかくなりすぎました。すぐ食べましょう！
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10
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≪ご参考≫このレシピのベース“トマトのオリーブ油漬け(？)サラダ：覚書”レシピID : 4059038はもっと簡単！
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コツ・ポイント
・トマトだけでも美味だが甘めがお好きな方にはゴールドキウイを加えるのがおすすめ
・オリーブは多すぎるぐらいにお好みで追加を
・乾燥オレガノも慣れてきたら増量して！
・カペリーニは袋の表示通りの時間茹でてから水でしっかりとしめる
・素麺でも
・オリーブは多すぎるぐらいにお好みで追加を
・乾燥オレガノも慣れてきたら増量して！
・カペリーニは袋の表示通りの時間茹でてから水でしっかりとしめる
・素麺でも
このレシピの生い立ち
冷製パスタ用に中細パスタのフェデリーニを買おうとして極細のカペリーニを間違って購入。
トマトの“トマトのオリーブ油漬け(？)サラダ：覚書”レシピID : 4059038を作ろうとして冷蔵庫の甘いゴールドキウイと混ぜて冷製パスタにしてみた。
トマトの“トマトのオリーブ油漬け(？)サラダ：覚書”レシピID : 4059038を作ろうとして冷蔵庫の甘いゴールドキウイと混ぜて冷製パスタにしてみた。
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