朝食にピッタリ。イタリア風オムレツ
nao_nao_n
作り方
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1
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ミニトマトは軽く水で洗って、皮もそのままで1/4に切っておく
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2
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ボウルにミニトマト以外のものを入れて、菜箸などでしっかりと混ぜる
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3
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全体が混ざったら、トマトを入れて、軽く混ぜる
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れ、熱する
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5
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熱したフライパンに卵液を流しいれ、全体が少し固まるまで軽く混ぜる
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6
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固まってきたら、形を整えて、いわゆる「オムレツの形」にしていく
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7
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全体に火が通ったら、皿に上げて完成。ケチャップをかけたりしてもOK。
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コツ・ポイント
オムレツのアレンジレシピってだけなので、大したコツもありませんが、フライパンで作るのが苦手な人は、卵焼き器でやると割と簡単にきれいな形に落ち着きます。
ちょっと大人なアレンジとしては、フレッシュバジルの葉を数枚入れてもおいしいです。
ちょっと大人なアレンジとしては、フレッシュバジルの葉を数枚入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
普通のオムレツに飽きていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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