定番●ししとうのしょう油焼き／おかか添え
Description
ししとうをしょう油で炒めるだけの定番。
BistroMiti
作り方
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1
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□ししとうを整えておく。（軸部分など）
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2
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●フライパンに油を入れ、ししとうを入れる。
●全体を均一に温めていく。
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3
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●焼き目が付いたら、酒を入れさっと炒める。
●しょう油を加えて混ぜあわせる。
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4
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●器にとり、かつお節をのせてできあがり。
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コツ・ポイント
●破裂が気になる場合、爪楊枝で数カ所ほど穴をあけておきます。
このレシピの生い立ち
●シンプルな前菜のレシピ。
※かんたん前菜系レシピのバリエーションは…
●シンプル☆鶏肉のレモンバターソース炒め
→レシピID : 5530540
●シンプル前菜●鶏肉のみりん＆しょう油炒め
→レシピID : 5456058
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