秒でできるニラ玉の画像

Description

とても簡単にできて、ボリュームもあります。
ニラと豚肉の組み合わせで、疲労回復にも効果的です。

材料 (2人分)

1束
1/2丁
3個
サラダ油
小さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを3センチほどの食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を引き、ひき肉を炒める。(中火)

  3. 3

    写真

    ひき肉に火が通ったら、醤油、ニラ、豆腐を入れる。(中火)

  4. 4

    写真

    ニラに火が通ったら、最後に溶き卵を入れて、軽く火を通して完成。

コツ・ポイント

ひき肉から油が出るので、炒めるときに入れる油はなるべく少なめにすると、脂っこくなりません。
最後に入れた卵の半熟具合はお好みで。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれていたおかずの一つです。
レシピID : 5678908 公開日 : 19/06/11 更新日 : 19/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート