キムチの素で♪ やみつき!たたききゅうり

キムチの素で♪ やみつき!たたききゅうり

Description

おつまみや箸休めに、食卓で大活躍♪きゅうりのほどよい歯応えと、コクのあるピリ辛味がやみつきな一品☆

材料 (2人分)

桃屋「キムチの素」
大さじ1
きゅうり
2本
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2

作り方

1

写真

今回は、桃屋「キムチの素」を使います。

2

きゅうりは棒でたたいて食べやすい大きさに割り、塩でもんで10分程おき、水で洗って水分をしぼる。

3

<2>にキムチの素、砂糖を混ぜ合わせて冷蔵庫で1時間以上漬け、器に盛る。

コツ・ポイント

塩もみをした後は、水洗いして塩気を抜き、余分な水分をしぼって除くのがポイント。キムチの味がぼやけず、しっかりとした味に仕上がります♪冷蔵庫での漬け込み時間は、1時間を目安に、お好みの漬け具合でお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

あっさりきゅうりに「キムチの素」を和えてうま味と辛さをプラス。さっぱりピリ辛の食べやすい味に仕上げた、たたききゅうりです。たたいて割ったきゅうりの心地よい歯応えと、コク深いキムチの味が後を引くこと請け合いです♪
レシピID : 5679363 公開日 : 19/07/12 更新日 : 19/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

197 (192人)

19/08/12

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やみつき!の美味しさでした♪簡単にできてお気に入りです♡♡♡

vivianj

お気に入りになって嬉しいです♪やみつきになっちゃいますよね♡

19/08/11

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美味しく頂きました。

kirinda

美味しく食べて頂き嬉しいです♪ありがとうございます!!

19/08/10

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とても簡単に美味しくできました。キムチ味がビールに合います!

まっつん3

きゅうりもビールも進んじゃいますね♡ありがとうございます!

19/08/10

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こどもが作ってくれました!簡単でちょうどよい辛さですね。

hani2007

ありがとうございます♡お子様作嬉しくて美味しさアップですね♪

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