簡単☆アガーで作るぶどうゼリー
作り方
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1
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カップにアロエを少し入れておく。
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2
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水とぶどうジュースを同じ鍋に入れ加熱する。
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3
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加熱している間に、アガーときび砂糖を混ぜ合わせる。
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4
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2の鍋のふちがフツフツとしてきたら火を止め、3に加えて素早く混ぜる。
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5
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4をこし器でこす。
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6
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カップに注ぎ分け、残りのアロエを入れる。
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7
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冷蔵庫で冷やし固めて完成。
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コツ・ポイント
アガーは高温でゲルが始まるので素早く注ぎ分けます。
砂糖はグラニュー糖で代用可能です。
ぶどうジュースは100%果汁のものを使用してください。
砂糖はグラニュー糖で代用可能です。
ぶどうジュースは100%果汁のものを使用してください。
このレシピの生い立ち
ぶどうが大好きな子どものおやつにと考えました!