トンテキ!?豚ロース肉の刻みニンニク醤油

トンテキ!?豚ロース肉の刻みニンニク醤油の画像

Description

豚ロース肉いただいたので、刻みニンニクと醤油でシンプルに味付けしました。
贅沢しちゃいました。

材料 (1人分)

醤油
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    熱したフライパンに油をひき、適当に切った豚ロース肉を焼く。

  2. 2

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    ①に軽く塩コショウをふり、刻みニンニクを投入する。。

  3. 3

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    片面が焼けてきたら、ニンニクを絡めながら裏返す。
    この時に醤油を少しかけます。ニンニクが香ばしく色がかわってきます。

  4. 4

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    いい感じになったら、肉をお皿に盛って、一緒に焼いたニンニクたちを肉の上にかけて出来上がり!

コツ・ポイント

醤油は入れすぎ注意で。
刻みニンニクもすぐに焦げるので、私は肉を裏返す直前に入れました。入れるタイミングはお好みで裏返してから入れてもOK!

このレシピの生い立ち

豚ロース肉をいただいたので、贅沢しちゃいました。
レシピID : 5680395 公開日 : 19/06/04 更新日 : 19/06/04

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