チョコと苺 2色の簡単スコーン

チョコと苺 2色の簡単スコーン
小さなサイズの2種類のスコーンです。生クリームで口当たりが柔らかく味も丸いので、子どものおやつにも良いです

材料

200g
砂糖
30g
小さじ1/4
イチゴジャム
大さじ2

作り方

1

オーブンを200度に温める

2

ボールに強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れてゴムベラなどで混ぜ合わせる

3

混ぜ合わせた粉に生クリームを入れてゴムベラで混ぜる

4

ある程度まとまったら生地を2つに分けて、片方に砕いた板チョコを、もう片方にイチゴジャムを織り込むように混ぜ込み丸める

5

まな板にラップを敷き丸めた生地をのせ、厚さ3センチくらいに伸ばして6等分に切る

6

オーブンシートを敷いた天板に生地をならべて20分焼く。途中で焼き色がついたように見えたらアルミ箔を被せてそのまま焼く

7

焼き上がり、粗熱をとったら出来上がり

コツ・ポイント

生地が結構緩めで手につくので、苦手な方はポリ袋に入れて混ぜ混ぜモミモミすると手が汚れません

このレシピの生い立ち

強力粉とベーキングパウダー消費の為に。
レシピID : 5680839 公開日 : 19/06/04 更新日 : 19/06/04

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