漬物たっぷりうどん

鍋に湯を沸かし、沸騰したらうどんを入れて袋の表示通りにゆで、ざるにあげて氷水で洗って冷やす。

お好みの漬物を細かく刻み、うどんに盛る。

和風つゆ「きわみ」をまわしかけ、最後にかつお節をのせる。