レンズ豆のもち麦ごはん

レンズ豆は皮付きのものを。豆はちょっと硬いかな？っていう噛みごたえがあります。水は豆ともち麦が入るので多めで炊いて下さい。

祖母がよくささげを炊いてお赤飯を作ってくれました。レンズ豆を茹でると同じ香りがして、同じように薄いあずき色の汁がでるので、一緒に炊いたら美味しいだろうなと思い作りました。