シンプル!紫蘇香る黒酢鶏
オリエンタルママ
作り方
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1
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もも肉を8カットして下味をつける
よくもむとよい！
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2
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片栗粉、米粉をまぶし4分程度カラッとあげる
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3
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小鍋にaの黒酢、砂糖、醤油を入れ煮立たせ、揚げた鶏をからませて、盛り付け千切りの紫蘇をトッピングする
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コツ・ポイント
合わせ黒酢を弱火にかけながら揚げた鶏肉によく絡ませると
とろみがでてきます。
とろみがでてきます。
このレシピの生い立ち
あ〜食べたいな…
と、夕食に作りました。
と、夕食に作りました。
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オリエンタルママ
