担々麺のカエシ
Description
担々麺だけじゃなく何にでもあわせられる
本格中華風味の担々ダレ！
材料たっぷり深い味わい！
本格中華風味の担々ダレ！
材料たっぷり深い味わい！
★メタボのレシピ★
材料
（1人前）
芝麻醤/練り白ごま
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
すり白ごま
大さじ1
ラー油
大さじ1
甜麺醤
大さじ1/2
にんにく(すりおろし)
1〜3片
酢
小さじ1
砂糖
小さじ1
■
オススメ追加トッピング
花椒
小さじ1/2
作り方
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1
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材料を混ぜ合わせる
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2
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鶏ガラスープなどと合わせれば簡単あっという間に担々麺！
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コツ・ポイント
花椒を加えると「痺れ」が増します。
このレシピの生い立ち
担々系レシピの旨さの殆どは
タレにかかると言っても過言ではない。
求道せよ！
タレにかかると言っても過言ではない。
求道せよ！
★メタボのレシピ★
