＊餃子の皮の冷凍保存＊
yamabuki1
作り方
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ラップを適量に切って、餃子の皮を２枚並べる。余ったラップを折って餃子の皮にフタをする。その上に更に餃子の皮を２枚並べる。
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2
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1、を繰り返して全て重ねたら保存袋に入れて平らにしたまま冷凍保存する。
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コツ・ポイント
◉以前は、数枚重ねたまま冷凍したら、剥がすのが大変でした。そこで一枚ずつ冷凍保存してみようと。
このレシピの生い立ち
モチモチで美味しいお肉屋さんの餃子の皮が大量で、かなり余ったので冷凍保存してみようと。
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