簡単中華・普通のニラレバ炒め
ペチペチペーチ
作り方
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1
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豚レバーを日本酒に漬けて、30分ほど置く。ニラの根を切り落とし、5cmの長さに切る。
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2
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フライパンを中火で温めて、サラダ油と胡麻油を入れ、1のレバーの水気を切って炒める。
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3
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2のフライパンに、◆の調味料を入れて、混ぜ合わせてから、1のニラをしんなりするまで炒めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
豚レバーを塊で購入した場合は半分に切ってから5mm幅に切ること。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ペチペチペーチ
