春菊と豆腐のお味噌汁
作り方
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だし汁を温め、水洗いした春菊を加え弱火で煮る
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2
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木綿豆腐を加え沸騰したら一度火を止め味噌をとき、再び火にかけ出来上がり!
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コツ・ポイント
コツもポイントも入りません!春菊を加えるだけでかなり美味しい味噌汁になります。
このレシピの生い立ち
春菊の素材をしっかり味わえるレシピを考えました。
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だし汁を温め、水洗いした春菊を加え弱火で煮る
木綿豆腐を加え沸騰したら一度火を止め味噌をとき、再び火にかけ出来上がり!