ツルムラサキのお浸し
Description
めんつゆで漬けてあります。レモンを足して、酢の物風のお浸しにしました。
クック1LAV8H☆
材料
（３人分）
作り方
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1
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ツルムラサキの葉を軽く、湯がきます。ボールに湯がいたツルムラサキを入れます。
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2
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めんつゆはヒタヒタに入れます。タッパに入れたツルムラサキは冷蔵庫に冷やして、出来上がりです。
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コツ・ポイント
レモン汁はお好みで入れて下さい。夏バテに効きます。冷蔵庫に冷やすと食が進みます。
このレシピの生い立ち
ツルムラサキを美味しく食べたくて、めんつゆで漬けてみたら、あっさりして、美味しかったです。レモン汁を足すと酢の物風になり、より爽やかな味になりました。
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