冷凍エビで!エビとアスパラのトマトパスタ

冷凍エビで!エビとアスパラのトマトパスタ

Description

冷凍エビで手間なく簡単に作れるパスタ!クリームも使用しないのでヘルシーです!

材料 (2人分)

冷凍エビ
200g
アスパラ
2〜3本
パスタ
200g
大さじ4
少々
大さじ3
カットトマト缶
1缶(400g)
塩コショウ
適量

作り方

1

フライパンにオリーブオイル大さじ4を入れて、にんにくと鷹の爪を炒めます
はねるので弱火

2

冷凍エビを冷凍のまま炒めます
5分くらい!

3

エビに火が通ったら白ワインを入れます

4

トマト缶を入れます
このタイミングで塩コショウ!

5

ソースを煮込んでる間にパスタを茹でます
表記の時間より1分ほど短めに!

6

水気が飛んできたらアスパラを投入!つづいてパスタが茹で上がったらよくお湯を切って、ソースと絡めます

7

お好みで仕上げにオリーブオイル大さじ1をひとかけして混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

トマトの酸味がお好きな方はプラスで生のトマト1個分を追加されると美味しいです!

このレシピの生い立ち

冷凍エビでメイン料理を作りたくて
レシピID : 5685506 公開日 : 19/06/07 更新日 : 19/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/26

First tsukurepo mark
写真

お手軽なのに美味しくて、多めに作って翌日食べても良かったです!

料理嫌いinフランス

とても美味しそうに作って下さって有難うございます(o^^o)