黒豆deおからのカップケーキの画像

Description

ふんわりミルク味の生地と黒豆の甘さがほんのり・・・やさしいおからケーキに仕上がりました。

材料 (カップ5個分)

蒸し黒豆
一袋(80g)
100cc(25g)
大さじ2
ゼロカロリーシュガー
小さじ1(通常の砂糖の場合大さじ1)
1個
200ccくらい

作り方

  1. 1

    おからパウダーとベーキングパウダーをボールにいれ、かきまぜる。そこに、スキムミルク、砂糖、玉子をいれ、さらに、かき混ぜる。

  2. 2

    ボールに水を少しずついれながら、全体に混ぜ合わせる。
    程よいところで、蒸し黒豆をいれて、全体に混ぜ合わせる。

  3. 3

    出来た生地をカップに流しいれて、レンジで約6分(500W)チンして出来上がり。

コツ・ポイント

水は様子をみて加減しながら加えてください。

このレシピの生い立ち

蒸し黒豆が食品ストックにあったので、、、
レシピID : 568722 公開日 : 08/05/12 更新日 : 08/05/12

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