簡単!甘さ控えめの甘酒(^^♪
Description
甘さ控えめ!夏バテの方に!
食欲の無い方にも!
食欲の無い方にも!
材料
(4.5人分)
酒粕(できれば美味しいもの)
150〜200g
熱湯
500cc
きび砂糖(白砂糖でも)
35g
作り方
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1
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酒粕150gを細かくちぎる。
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2
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鍋に500ccのお湯を沸かす。
出来上がりで600cc〜680ccくらいになるので鍋の大きさに注意!
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3
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鍋に沸かしたお湯の中にちぎった酒粕を入れ10分〜15分置く。
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4
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きび砂糖35gをはかって鍋に入れ泡立て器で軽くかき混ぜる。
弱火で沸騰させ酒粕とキビ砂糖が混ざったら出来上がり(^^
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コツ・ポイント
酒粕を入れて火をかけたら、
焦がさないように弱火でお願いしますm(_ _)m
また、かき混ぜる時こぼしやすいのでお気を付けください!!
片付けが面倒です(^^;)
焦がさないように弱火でお願いしますm(_ _)m
また、かき混ぜる時こぼしやすいのでお気を付けください!!
片付けが面倒です(^^;)
このレシピの生い立ち
体調優れず食欲の無い家族に頼まれて作りました。
甘いのはイヤ、酒粕が少ないのもイヤ!との事で。
袋に書いてある作り方を参考にしました。
ちなみに使った酒粕は八海山のものです。
3.4人分で酒粕100g水400cc砂糖40gが元のレシピ
甘いのはイヤ、酒粕が少ないのもイヤ!との事で。
袋に書いてある作り方を参考にしました。
ちなみに使った酒粕は八海山のものです。
3.4人分で酒粕100g水400cc砂糖40gが元のレシピ