簡単!甘さ控えめの甘酒(^^♪の画像

Description

甘さ控えめ!夏バテの方に!
食欲の無い方にも!

材料 (4.5人分)

酒粕(できれば美味しいもの)
150〜200g
熱湯
500cc
きび砂糖(白砂糖でも)
35g

作り方

  1. 1

    酒粕150gを細かくちぎる。 

  2. 2

    鍋に500ccのお湯を沸かす。

    出来上がりで600cc〜680ccくらいになるので鍋の大きさに注意!

  3. 3

    鍋に沸かしたお湯の中にちぎった酒粕を入れ10分〜15分置く。

  4. 4

    きび砂糖35gをはかって鍋に入れ泡立て器で軽くかき混ぜる。
    弱火で沸騰させ酒粕とキビ砂糖が混ざったら出来上がり(^^

コツ・ポイント

酒粕を入れて火をかけたら、
焦がさないように弱火でお願いしますm(_ _)m

また、かき混ぜる時こぼしやすいのでお気を付けください!!
片付けが面倒です(^^;)

このレシピの生い立ち

体調優れず食欲の無い家族に頼まれて作りました。
甘いのはイヤ、酒粕が少ないのもイヤ!との事で。
袋に書いてある作り方を参考にしました。
ちなみに使った酒粕は八海山のものです。

3.4人分で酒粕100g水400cc砂糖40gが元のレシピ
レシピID : 5689284 公開日 : 19/06/09 更新日 : 19/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆきらっくま
ちょうどいい甘さで美味しかったです!心まで温かくなりました~。