ズッキーニとパプリカのカラフル炒め!
作り方
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1
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ズッキーニは半分使用しました。お店で購入したものなら、1本でokです。
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2
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フライパンに油をひき、豚肉細切れを炒め
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3
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ある程度炒めれば、いちょう切りにしたズッキーニを入れて炒めます。
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4
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ズッキーニが少ししんなりしたら、パプリカを入れて炒めます。
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5
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合わせ調味料をつくっておきます。
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6
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合わせ調味料を入れて、塩コショウをし、ある程度汁気がなくなるまで炒めます。
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7
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お皿に盛り付けお召し上がりください。
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コツ・ポイント
コツはありません。切って合わせ調味料を入れて炒めるだけです。味噌と、マヨネーズも以外と合うのには、びっくりしました!
このレシピの生い立ち
頂いたズッキーニ。味噌とマヨネーズで美味しくならないかと思いつくってみました。