ズッキーニとパプリカのカラフル炒め!

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Description

大きな、ズッキーニを頂いたためつくってみました。

材料 (2人分)

1/2個
☆マヨネーズ
大さじ2
☆味噌
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆鶏ガラ
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

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    ズッキーニは半分使用しました。お店で購入したものなら、1本でokです。

  2. 2

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    フライパンに油をひき、豚肉細切れを炒め

  3. 3

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    ある程度炒めれば、いちょう切りにしたズッキーニを入れて炒めます。

  4. 4

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    ズッキーニが少ししんなりしたら、パプリカを入れて炒めます。

  5. 5

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    合わせ調味料をつくっておきます。

  6. 6

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    合わせ調味料を入れて、塩コショウをし、ある程度汁気がなくなるまで炒めます。

  7. 7

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    お皿に盛り付けお召し上がりください。

コツ・ポイント

コツはありません。切って合わせ調味料を入れて炒めるだけです。味噌と、マヨネーズも以外と合うのには、びっくりしました!

このレシピの生い立ち

頂いたズッキーニ。味噌とマヨネーズで美味しくならないかと思いつくってみました。
レシピID : 5690110 公開日 : 19/06/10 更新日 : 19/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)

味噌マヨ以外と会うでしょ。ご飯がすすみよかったです。また作ってくださいな。

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なちぞぞぞ
味噌マヨのコクがあり美味しいです!ズッキーニを丸々1本使えるところも良いです!

美味しく作って頂きありがとうございます♪カラフルな彩り私も食べたくなりました。ズッキーニはこれからの時期なのでまた作って下さいな

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クックL464W7☆
投稿者さんは豚肉で作ってましたが豚肉が無かったので鶏肉で作りました。マヨネーズがせ全体に絡んでサラダみたいで美味しかった。

鶏肉でも美味しく作っていただきありがとうございました♪また作ってくださいな♡

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ナンバン
簡単でとても美味しかったです!ありがとうございました☆

レポに感謝(´^ω^)!簡単なのでまた作ってくださいな笑!