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きゅうりの梅おかか和え

きゅうりの梅おかか和えの画像

Description

きゅうりと梅肉を一緒にたたいて、梅の味をきゅうりに染みこませかつおぶしの旨みを加えました。短時間に味が染みてさっぱりした一品です。

材料 （２人分）

きゅうり
1本
梅
2ヶ
塩
少々
かつおぶし
2ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に1/4カットしたきゅうり、たたいた梅肉、塩を入れる。

  2. 2

    写真

    めん棒などでたたき、なじませる。

  3. 3

    かつおぶしを混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔本？にこのようなものが載っていたなぁと思い出して作ってみたら、お手軽に出来き美味しかった。
レシピID : 569223 公開日 : 08/05/13 更新日 : 08/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2009年5月28日
写真
ＺＡＩＯＮ
夏にはピッタリの一品ですね☆ビールにもご飯にも◎

これからの季節にいいですよね～嬉しいレポありがとう♫♬

2009年2月16日
写真
もこりこ
お弁当に！簡単にさっぱり美味しい１品が出来て助かりました＾＾

美味しそうなお弁当の仲間に入れてくれてこちらこそありがとう♪

2008年10月12日
写真
marmy
リピしました♪今回は倍量でた～っぷり♫ぱりぽり美味しい~♡

倍量でリピれぽありがとう♪めちゃ嬉しいよ♬

2008年10月3日
写真
marmy
梅おかか大好き♪叩きすぎちゃって細かくなったのも美味しい♫

と～っても美味しそうだよ＾＾ありがとうねぇ♪

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( )
ミーゴ
きゅうりの梅おかか和え
by ミーゴ