野菜たっぷり男子弁当 33の画像

Description

我が家はキノコ好き❤️
きっと椎茸ハンバーグも喜んで食べてくれるはず……

材料

ちくわ卵
ちくわ、うずら卵
小松菜の炒め煮
小松菜、油揚げ
人参
椎茸ハンバーグ
椎茸
ハンバーグのたね
れんこんのごま煮
れんこん、すりごま
ミニトマト

作り方

  1. 1

    縦半分に切ったちくわで、うずら卵を巻き、楊枝でとめます。

  2. 2

    小松菜、油揚げ、人参を炒め、めんつゆで味付けします。

  3. 3

    小麦粉をふった椎茸のかさにハンバーグのたねを詰め、焼きます。

  4. 4

    ソース(ケチャップとウスターソースを混ぜたもの)を塗ります。

  5. 5

    水、めんつゆ、砂糖、いりごまで煮たれんこん(作りおき)、ミニトマトを詰めて完成です。

コツ・ポイント

椎茸ハンバーグは、たねが剥がれないように小麦粉をふって、肉の方から焼きます。ひっくり返したら、蓋をして焼きます。

このレシピの生い立ち

いつか椎茸ハンバーグを作ろうと思っていました。冷蔵庫がすっからかんになって買い物へ出たので、椎茸と合挽き肉を買いました。
レシピID : 5693386 公開日 : 19/06/13 更新日 : 19/06/13

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