いちごとスモークサーモンのタルタル

時間が経つと味が変わります。サーモンが強く出てしまうと思うのでそれを見越していちごを増量するか、食べる直前に和えてください。

イチゴ狩りでたくさん摘んできたので食べたことない味に挑戦したく。しかし買い物に行く時間もやる気もなし。家にあるものを探し、冷凍してあったサーモンと合わせてみたらなかなか。ほんとはいちごじゃなくてチャービルかフェンネルを飾りたかった。