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ダイエットに☆水出しコーヒープリン

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Description

プリン食べたい！⇒バニラエッセンスがないと牛乳臭くて食べれない(泣)⇒珈琲入れたらいいかも！の適当レシピです(笑)

材料 （4人分(1人でも(笑))）

牛乳
400ml
鶏卵
2個
(あれば)バニラエッセンス
20滴
ゼラチン
5g
水出しコーヒー(濃いめ)
20cc
パルスイート(うちだとシロップタイプ)
40g

作り方

  1. 1

    小鍋で牛乳とパルスイートをあたためる

  2. 2

    牛乳に小さな泡ができてふつふつしだしたら火を止め、ゼラチン粉(あればバニラエッセンス)を混ぜる。ふやかすとかしなくてOK

  3. 3

    牛乳の粗熱を取ってるあいだに卵2個をほぐす。
    粗熱とれた牛乳に卵を混ぜる。

  4. 4

    水出しコーヒーを混ぜたら、ザルでこして容器へ……

  5. 5

    固まるまで冷やして完成です。

コツ・ポイント

粗熱を取るのが面倒な時は鍋ごと保冷剤に乗せてしばらくかき混ぜてます。

このレシピの生い立ち

プリンは好きなのに牛乳が嫌いで、何か匂いが消せるもの……と思い作りました(笑)
レシピID : 5694282 公開日 : 19/06/12 更新日 : 19/06/12

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ダイエットに☆水出しコーヒープリン
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