炊飯器でパン作り
作り方
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1
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卵と水を溶いたものをレンジで少し温める。ボウルに材料すべてを入れ混ぜていく。
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2
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写真くらいツルンとした生地になればOK!20分ほどこねてくださいね。生地を発酵しますので炊飯器に入れ保温10分、放置30分。
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3
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炊飯器から出しガス抜き。六個ほどに分け丸め直し、2次発酵です。
保温10分、放置20分。
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4
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これくらいにふくらみます。
そのまま炊飯をおします。
炊飯を2回くりかえしてください。
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5
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できあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
強力粉がたくさんあったから~