摘果メロンのあつあつグラタン❤️
アルなか
作り方
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1
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耐熱ボウルに常温に戻したバターを入れ、小麦粉を加え混ぜます。混ざったら少し温めた牛乳を加えしっかり混ぜます。
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2
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レンジで50秒～1分加熱。取り出して混ぜ、また牛乳を加えて再び加熱。これを三回ほど繰り返すとホワイトソースの完成です！
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3
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完成したホワイトソースにコンソメまたはチキンスープの素を混ぜ、塩で味を整えます。
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4
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摘果メロンの皮と種を取り、食べやすい大きさに切ります。ウインナーまたはベーコンと一緒にグラタン皿に並べます。
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5
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ホワイトソースを加え、上からとろけるチーズをかけてオーブンで焼きます。チーズに焦げ目がついたら完成です！
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コツ・ポイント
摘果メロンは味が淡白なので、ホワイトソースの味は少し濃いめがよいかもです！！！
このレシピの生い立ち
摘果メロンがメロンを間引いたもので、破棄されることも多いと知り、それなら最高に美味しく食べよう‼️と思って考えました(*^^*)❤️
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アルなか
