電子レンジで簡単蒸し鶏カオマンガイ風

ルクエ等の容器に鶏肉を皮面を下にして入れ、お酒を鶏肉の底が浸かるくらい注ぎ、鶏ガラスープの素をパラパラと振り入れる。

電子レンジで3分間温め、取り出して鶏肉を裏返し、再度、3分間温めたら出来上がり。

タレの材料
スイートチリソース、ナンプラー、オイスターソース、ゴマ油、酢、レモン汁、各大さじ1を混ぜるだけ。