鮭のムニエル☆簡単!魚がメインの献立♪

鮭のムニエル☆簡単!魚がメインの献立♪

Description

香ばしく焼いた鮭にバターの風味もプラス♪
ハーブを使ってさらに美味しい仕上がりです☆

材料 (2人分)

生鮭
2切れ
小麦粉
適量
バター
1大さじ
〔☆下味〕
☆塩
少々
☆ブラックペッパー
少々
☆バジルパウダー
少々

作り方

1

写真

鮭の両面に塩こしょう
バジル、ローズマリーを
ふる

2

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両面に小麦粉を薄くまぶす

3

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フライパンにオリーブ油を熱する
鮭を盛り付けた時、上になる側から焼き始め裏側も焼く
仕上げにバターを入れ全体にからませる

4

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野菜を添えて
盛り付けたら出来上がり!

お好みでレモンやタルタルソースをかけてください♪

コツ・ポイント

いつもの調理にハーブを足すだけで一段と美味しい洋食になります!瓶入りのタイプは便利で長持ち、しかもお手頃でおすすめです♪

このレシピの生い立ち

新鮮な生鮭を見つけたので夕飯に食べたい!と思い
ムニエルを作りました♪
レシピID : 5695887 公開日 : 19/06/20 更新日 : 19/06/20

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