なす味噌ならぬメロ味噌炒め❤️

なす味噌ならぬメロ味噌炒め❤️

Description

摘果メロンをあまーい肉味噌と一緒に炒めて、
ご飯もお酒も進む味に仕上げてみました(*´∀`*)ポッ❤️

材料 (2人分)

挽き肉
お好みで量を調整!
摘果メロン
2個
砂糖
お好みで
味噌
適量
なくてもOK
少々
チューブの生姜
お好みで
糸切り唐辛子
お好みで!
鰹節
お好みで!

作り方

1

摘果メロンは種を取り、食べやすい大きさに切っておきます。味が染みやすいように2~3ミリの厚さに切るとよいです!

2

フライパンで挽き肉を炒めます。火が通ったら、砂糖、酒、味噌、めんつゆ、鰹節、生姜を入れて炒めます。

3

肉味噌がいい感じに仕上がってきたら、最後にメロンを投入し、メロンに火が通ったら完成です!

4

お好みで糸切り唐辛子を飾って
いただきます(*^^*)!!

コツ・ポイント

甘めが好きな片は砂糖多めにコッテリ仕上げてください❤️ピリ辛が好きな方は豆板醤を足すのもアリです!!!!

このレシピの生い立ち

摘果メロンがメロンを間引いたもので、破棄されることも多いと知り、それなら最高に美味しく食べよう‼️と思って考えました(*^^*)❤️
レシピID : 5696065 公開日 : 19/06/13 更新日 : 19/06/21

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