残り物★豚カツサンド＋タマゴサンド
栗のトゲ
作り方
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1
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使った材料
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2
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ゆで卵に塩胡椒とマヨネーズ
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3
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フォークやマッシュ器で潰す
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4
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冷蔵庫で冷えきってたトンカツをレンジでチンしてソースをたっぷり
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5
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バター2カケほどを塗りやすくなるように数秒レンチン
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6
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トーストしたパン2枚にバターを塗る。
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7
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パンの片面に卵を乗せる。
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8
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切った豚カツを乗せる。
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9
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サンドしてラップに包んで10分〜置く。あんまり時間は気にしませんが休憩した後に切ってます。
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10
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横から。
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11
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ラップのまま包丁で押し切るように切る。ラップがボロボロになって具に付いて口に入らないように注意。
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12
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肉が見えるように卵をちょちょっと避ける。
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コツ・ポイント
味の濃さは調節して下さい。豚カツの味が薄かったのでソースたっぷりにしました。
このレシピの生い立ち
豚カツもゆで卵もパンも残ってたのでサンドにしました。想像したら美味しそうだったので試しに。一番好きなカツサンドになりました★ソースの味が濃いのが好きです。キャベツもカラシ系も苦手なので入れませんでした。あらびき胡椒足せばよかったなー！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
栗のトゲ
