フリーズEGG
作り方
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1
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卵を殻ごと冷凍庫に入れて1晩待つ。
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2
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冷蔵庫に入れて、殻にヒビが入るまで半日くらい待つ。
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3
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殻をはぎ、白身がぬるぬるになっているのである程度取る。
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4
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コップなどに入れて、だしつゆを入れて冷蔵庫に入れて、一昼夜待つ。
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5
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あれば柚子の皮を飾る。
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コツ・ポイント
簡単に作れるのでおすすめです!
このレシピの生い立ち
実家に帰った時に母が教えてくれました!