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Description

日本酒に合うおつまみです!時間はかかりますが、出来上がるのが楽しみ…(⌒∇⌒)

材料 (2人分)

2個
だしつゆ
適量

作り方

  1. 1

    卵を殻ごと冷凍庫に入れて1晩待つ。

  2. 2

    冷蔵庫に入れて、殻にヒビが入るまで半日くらい待つ。

  3. 3

    殻をはぎ、白身がぬるぬるになっているのである程度取る。

  4. 4

    コップなどに入れて、だしつゆを入れて冷蔵庫に入れて、一昼夜待つ。

  5. 5

    あれば柚子の皮を飾る。

コツ・ポイント

簡単に作れるのでおすすめです!

このレシピの生い立ち

実家に帰った時に母が教えてくれました!
レシピID : 5696713 公開日 : 19/06/14 更新日 : 19/06/14

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